Bücher

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Ulrike Eder, Eine neue Welt des Essens, ISBN 978-3-00-064646, 29,80 €

Ulrike Eder, Autorin des Buches „Eine neue Welt des Essens“, erlebt die roh vegane Ernährung als den Königsweg im Ernährungsdschungel.

Als Gründerin der Ernährungsberater-Fernausbildung von „Deine Ernährung“ ist es ihr wichtig, die Vorteile der roh veganen Ernährung in Verbindung mit alltagstauglichen Zubereitungsanleitungen aufzuzeigen. Darüber hinaus legt sie großen Wert auf modernes Design. Alle, die den Rohkostblog von Deine Ernährung kennen, wissen, dass uns hier das Auge „Lust auf mehr“ signalisiert.

Über Genuss zu einem gesünderen Lifestyle finden Um auf die Frage „Welche Lebensweise kann Gesundheit und Glück in unser Leben bringen?“ ver

 

lässliche Antworten zu finden, sind Verknüpfungen zwischen Ernährungsprinzipien, Psyche und alltagstauglicher Umsetzung sehr wichtig. Theoretisches Wissen reicht für eine Optimierung der Ernährungsgewohnheiten oft nicht aus. Die Menschen verbinden eine gesunde Ernährung meist zu schnell mit Verzicht.

Sie müssen abgeholt werden und bestenfalls einen Weg aufgezeigt bekommen, der über Genuss zu einer gesünderen Lebensweise führt, sich leicht anfühlt und Freude macht.

Ein Weg für Deine Ernährung Das Praxishandbuch ist so aufgebaut, dass man sich im Zeitraum von einem halben Jahr jeden Monat einem Thema widmen kann, dem optimalen Frühstück, dem Fermentieren, Keimen usw. Alle Kapitel stehen unter dem Leitgedanken „die nährstoffreichsten Lebensmittel gut kombiniert zu leckeren Gerichten zu vereinen“. Eine Reflexion am Ende eines jeden Kapitels bietet Gelegenheit zu einer Nachschau und Entdeckung der individuell optimalen Ernährung.

Wertvolle Anhänge Im Anhang finden sich eine vertiefende Betrachtung von Algen, Nüssen, Wildkräutern, optimalen Lebensmittelkombinationen und ein umfangreiches Lebensmittelglossar, welches schnell und übersichtlich Informationen über die gängigen Lebensmittel aus der Rohkostküche bereitstellt. Alles in allem ein Buch, das den Leser kompetent in eine neue Welt des Essens verführt.

ISBN 978-3-00-064646, 29,80 € plus Versandkosten von 1,55 Euro.

 


 

Das große DETOX BUCH – Stärken Sie Ihr Immunsystem mit dem WildkräuterVitalkost-Verfahren

Das große DETOX BUCH – Stärken Sie Ihr Immunsystem mit dem WildkräuterVitalkost-Verfahren

Detox mit Wildkräuter-Vitalkost

In diesem reich bebilderten und leicht verständlichen Buch lesen Sie, wie Sie Ihr Immunsystem mit sekundären Pflanzenstoffen wie Indol-3-Carbinol und Sulforaphan in Sprossen (insbesondere Brokkoli-Sprossen) sowie Polyphenolen, Flavonoiden und vielen weiteren Schutzstoffen in Wildkräutern, Sprossen-Mikrogrün, Fermentsäften und Fermentgemüsen stärken und vor degenerativen Krankheiten wie Hypertonie, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, Diabetes und Demenz schützen können.

Dies ist von besonderer Bedeutung in Zeiten, in denen Hybrid-Gemüse und -Obst zu viel Zucker und zu wenig Phytonährstoffe und Mineralien enthalten und unsere Umwelt zunehmend mit Pflanzenschutzmitteln, Dünger und Umweltschadstoffen belastet ist.

Mit dem Fünf-Tage-Wildkräuter–Vitalkost-Detox-Heilfasten, einem einfach durchführbaren Verfahren der Kalorienreduktion in Verbindung mit sekundären Pflanzenstoffen aus Wildkräutern, Fermentgemüse und -saft, Sprossencrackern sowie organischen Mineralien und Spurenelementen, lassen sich unsere Immunstammzellen aktivieren und beleben.

Erfahren Sie auch nützliche Tipps zur Sprossenzucht und zum Ziehen von optimal mineralisiertem Sonnenblumen-Mikrogrün mithilfe von Algen-Extrakt und lernen Sie anhand von genauen Rezeptanleitungen, wie Sie erfolgreich Gemüse, Säfte und Getränke wie Kombucha fermentieren.

34 detaillierte und leicht verständliche heilkräftige Rezepte für Säfte, Tee, Cocktails, Suppen, Salate und Salatsaucen, Fermentgemüse, gekochte und rohe indische Dals, Quarkspeisen, Porridge und Pudding, Cracker und Wraps, Kuchen und Eis unterstützen und bereichern die Entgiftung und die Therapie degenerativer Erkrankungen. Hintergründe zu Wildkräutern, eine kleine Kräuterkunde, mehrere Saisonkalender, Tipps zur Lagerung von Gemüse sowie Informationen zu Geräten und Bezugsquellen runden das Buch ab.

Ab 2.12.2020 in jedem Buchladen erhältlich. ISBN 978-3-94-260709-4, 28,90 Euro plus Versandkosten von 1,55 Euro.

 


 

Dr. Switzers Wildkräuter-Vitalkost-Therapie – in Verbindung mit der Gerson-Therapie bei Krebs und degenerativen Erkrankungen

Dr. Switzers Wildkräuter-Vitalkost-Therapie – in Verbindung mit der Gerson-Therapie bei Krebs und degenerativen Erkrankungen (2. Auflage 2019/2020)

In diesem reich bebilderten und leicht verständlichen Buch erfahren Sie, wie sich die Wirkung der klassischen Gerson-Therapie – frisch gepresste Gemüsesäfte, Kaffee-Einläufe und Vitalmittel – in unseren Zeiten, in denen Hybrid-Gemüse und -Obst zu viel Zucker und zu wenig Phyto-Nährstoffe enthalten, mit Dr. Switzers Wildkräuter-Vitalkost-Therapie erfolgreich unterstützen lässt, um Krebs und andere -degenerative Erkrankungen in Schach zu halten oder sich nach einer Krebs-Therapie zu regenerieren: mit langsam gepressten Kräuter–Gemüse-Säften und grünen Wildkräuter-Smoothies, milchsauer fermentierten Sprossen-Gemüse-Säften sowie Wildkräuter-Vitalkost-Gerichten.

Preis: 28,90 Euro plus Versandkosten von 1,55 Euro.

 


 

Dr. DVD-INTENSIV-SEMINAR: Dr. Switzers Wildkräuter Vitalkost in Verbindung mit der Gerson Therapie

DVD-INTENSIV-SEMINAR: Dr. Switzers Wildkräuter Vitalkost in Verbindung mit der Gerson Therapie

ist die Optimierung der klassischen Dr. Gerson Therapie bei Krebserkrankungen durch die Wildkräuter-Vitalkost-Therapie. Bei Krebs und anderen degenerativen Erkrankungen sowie für alle, die vorbeugen, entgiften oder sich einfach besser fühlen und ernähren möchten, bietet dieses Intensiv-Seminar eine tiefgehende Bereicherung. Erweitern Sie Ihr Wissen zu einem natürlichen und gesunden Leben mit wichtigen Fakten, Erfahrungsberichten, Praxis-Tipps und Rezepten.
Auf DVD mit Broschüre oder als Online-Seminar mit Bonus-PDFs.

Preis: 39,90 Euro plus Versandkosten von 1,55 Euro.


 

Gesünder mit Dr. Switzers Vitalkost-Rezepten

Gesünder mit Dr. Switzers Vitalkost-Rezepten

ist eine illustrierte Adaption des Buches „Dr. Switzers Heilkräftige Wildkräuter-Vitalkost-Rezepte“ und wurde vom Gesundheit Verlag in 2. Auflage in Zusammenarbeit mit dem Ayurveda Health & Beauty Verlag produziert. Mehr als 50 der wichtigsten Rezepte wurden dem Original entnommen und illustriert, um Laien, Neulingen und auch Erfahrenen einen Einblick in die Zubereitungskunst der Wildkräuter-Vitalkost zu geben.

Preis: 15,90 Euro plus Versandkosten von 1,55 Euro.

 


 

Die vier Säulen der Gesundheit

 

Die vier Säulen der Gesundheit

von A. Hammering ist eine illustrierte Fibel, die unsere Möglichkeiten zur Verbesserung unserer Gesundheit in anschaulicher Weise darstellt. Themen wie Ernährung, ganzheitliche Basenzufuhr, die Einnahme von Bitterstoffen sowie Bewegung und Sport werden unter einem ganzheitlichen Blickwinkel dargestellt.

Preis: 6,95 Euro plus Versandkosten von 1,55 Euro.


 

Healthier Living with Dr. Switzer‘s Wild Plant Recipes

 

Healthier Living with Dr. Switzer‘s Wild Plant Recipes

Discover the benefits of Dr. Switzer’s Wild Plant Primal Diet in 51 recipes!
For more than 30 years, Dr. John Switzer has studied the strengths and weaknesses of various nutritional approaches. Most diets today lack important nutrients such as chlorophyll, organic trace elements, bio-photons, probiotics, enzymes and phyto-nutrients. This usually causes food cravings to arise, derailing the purpose of most modern diets.
Dr. Switzer stumbled onto his wild plant primal diet while weeding his garden. Instead of placing weeds in a compost bin, he began mixing them together with fruit. Out came a delicious and ­invigorating wild plant smoothie! Not only did the smoothies taste great, the whole metabolism came alive with a big surge of energy.
Soon after, Dr. Switzer’s patients were downing wild plant cocktails and eating dandelion salads and nettle seed crackers. Especially patients suffering from degenerative disease – diabetes, heart/circulatory disorders, neurological disease and cancer – seemed to profit from this primal energy dietary approach. The inclusion of wild plants improved the treatment outcome of the ayur­vedic/homeopathic constitutional and detox treatments.
Wild plants contain a great abundan­ce of nutrients such as bio-photons and phyto-nutrients, which are often missing even in organic veggies.
The power of native plants such as sting­ing nettles, dandelions, goutweed, plantain, sow thistles and lamb’s quarters to heal and satiate is awesome.

Preis: 14,90 Euro plus Versandkosten von 1,55 Euro.